Namnet “Sovel” kommer från det gamla svenska ordet för kött och andra proteiner, det “godaste på tallriken”. Med fokus på gott kött öppnade vi vår första restaurang år 2011 med tillhörande köttdisk i Sickla Saluhall. Sedan dess har vi vuxit och expanderat, men vår grundläggande filosofi har förblivit densamma.
Vi är stolta över att samarbeta med utvalda leverantörer och använda råvaror av högsta kvalitet för att säkerställa att varje måltid blir en upplevelse. Vi arbetar så mycket det går med svenska ekologiska grönsaker och det bästa köttet på marknaden.
Vårt mål är att ge dig något att se fram emot varje gång du kliver in genom våra dörrar. Oavsett om du är en trogen stamgäst eller besöker oss för första gången, vill vi att varje besök hos oss ska vara speciellt.
Cocktails, viner, deli, grillade rätter
- Är du sugen på en god bit grillat kött? Varmt välkommen till vår matsal där vi serverar både lunch och middag. Njut av noggrant tillagade rätter i en trivsam och inbjudande atmosfär. Oavsett om du föredrar en saftig biff eller en lättare lunch, har vi något för alla smaker.
Måndag 17 - 22
Tisdag - Onsdag 11 - 22
Torsdag - Fredag 11 - 23
Lördag 12 - 23
Söndag 12 - 22
Dagens lunch
Tisdag -Fredag 11 - 14
Brunch
Lördag - Söndag 12 - 15.30
Vänligen notera att menyn på hemsidan kan variera något från den aktuella menyn på plats
Vi gör vårt bästa för att hålla den uppdaterad.
- I matsalen serverar vi från vår à la carte-meny och erbjuder även dagens kött.
Corner Club serveras en enklare lunch och dagens räddade mat.
I båda luncherna ingår bubbelvatten, sallad bröd och bryggkaffe.
Matsalen
Tis-fre 11-14
Corner Club
Mån-fre 11-14
Vänligen notera att menyn på hemsidan kan variera något från den aktuella menyn på plats.
Vi gör vårt bästa för att hålla den uppdaterad.
- Vi har valt att rädda en del av Flying Elk och har därför öppnat vår cocktailbar, Corner Club rescued by Sovel, som ligger en trappa upp och har en egen ingång från Lilla Nygatan 16. Här har vi tagit tillvara på möbler och detaljer från hela lokalen och vi serverar även räddad mat. Det är en perfekt plats för lunch, en drink efter jobbet eller en trevlig kväll med vänner. Njut av atmosfären och våra unika cocktails, skapade med omsorg och kreativitet.
Måndag - Fredag 11 - 01
Lördag - Söndag 14 -01
Vänligen notera att menyn på hemsidan kan variera något från den aktuella menyn på plats.
Vi gör vårt bästa för att hålla den uppdaterad.
- För vinälskare finns Vingrottan, vår vinbar med fokus på utvalda viner, ostar och kallskuret. Här kan du uppleva en smakresa med ett urval av de finaste vinerna och matchande tilltugg. Perfekt för en avkopplande kväll eller en elegant aperitif före middagen.
Vänligen notera att menyn på hemsidan kan variera något från den aktuella menyn på plats.
Vi gör vårt bästa för att hålla den uppdaterad.
- Föredrar du att laga en härlig middag hemma? Då är du varmt välkommen till vår deli där vi säljer allt kött vi serverar i matsalen, tillbehör, ostar, charkuterier och mycket mer. Här kan du också stanna för en stunds avkoppling med lättare tilltugg och något gott att dricka.
Måndag 17 - 21
Tisdag - Fredag 10 - 21
Lördag - Söndag 12 - 21
Följ oss på instagram
Kontaktinformation
Öppettider
Mån – Fre : 11 – 00
Lör – Sön : 12 – 00
Denna webbplats är producerad av Pixeltokig